Vivez une immersion authentique entre découvertes culturelles , nature et expériences uniques.
LIQA, nos ateliers culinaires interculturels
LIQA est un concept innovant d'ateliers de cuisine interculturels, où la gastronomie devient un vecteur de rencontres et d'échanges culturels entre le Bénin et le monde. À travers ces ateliers, les participants de divers horizons découvrent et partagent des saveurs authentiques dans une ambiance conviviale, créant des liens qui transcendent les frontières.
Tea Time Tea Time
Porridge, Muffins et +
Ingrédients 100% locaux – Sans Gluten
L’atelier TEA TIME à Omani célèbre la rencontre entre hospitalité et douceur béninoise. Cet instant gourmand met à l’honneur des ingrédients 100 % locaux et sans gluten. Au menu : porridge mangue & cannelle, crêpes patate douce & banane, mousse au chocolat végane et salades de fruits. Côté salé, crackers riz-manioc & sésame, tartinades d’avocat-citron et patates douces aux œufs brouillés. Une pause douce, saine et interculturelle.
Grillades Grillades
Atelier Cuisine & Grillades
BENIN – CÔTE D’IVOIRE – CAMEROUN
L’atelier Marinades & Brochettes propose un voyage culinaire entre Bénin, Côte d’Ivoire et Cameroun. Après la cueillette d’herbes fraîches, place à la création de trois marinades maison aux saveurs authentiques. Viandes, poissons, saucisses et légumes sont ensuite grillés et partagés avec riz, pommes de terre et plantain braisé. Un moment convivial où les parfums africains se rencontrent autour du feu.
Kimchi, Budae Jjigae et +
voyage culinaire entre tradition, piquant et convivialité.
L’atelier Saveurs de Corée fait voyager les papilles le temps d’un repas. Nouilles Shin Ramyun épicées et tteokbokki fondant, suivis de banchan typiques : kimchi, épinards au sésame et pommes de terre caramélisées. En plats principaux : poulet frit coréen, samgyetang au ginseng et budae jjigae épicé. Une immersion gourmande dans la cuisine coréenne, entre chaleur, partage et explosion de saveurs.
